Beth yw peiriant ffrio aer

1. Cyflwyniad i'r Fryer Awyr

Mae'r peiriant ffrio aer yn declyn coginio uwch-dechnoleg. Yr egwyddor yw disodli'r olew poeth yn y padell ffrio ag aer, a'i gynhesu trwy ddarfudiad tebyg i aer poeth yr haul, fel bod yr aer poeth yn ffurfio llif gwres sy'n cylchredeg yn gyflym yn y badell gaeedig, fel bod y bwyd yn dod yn wedi'i goginio, ac mae'r aer poeth hefyd yn chwythu'r dŵr ar wyneb y bwyd i ffwrdd, fel y gall y bwyd gyflawni effaith ffrio heb olew rholio.

Gellir ffrio unrhyw beth, cyn belled â'ch bod yn paratoi'r cynhwysion, eu rhoi yn y ffrïwr aer, ac yna eu gadael iddo. Ffrio, pobi, ffrio, pobi, pwdin, does dim byd na all ei wneud.

(1) cofiwch gynhesu'r ffrïwr aer ymlaen llaw, dylech gynhesu'r ffrïwr cyn llenwi'r bwyd.Mae hyn (yn arbed amser oherwydd bod prydau'n cael eu coginio'n gyflymach.I gynhesu'ch ffrïwr ymlaen llaw, trowch ef ymlaen 2 i 3 munud cyn ei ddefnyddio, neu defnyddiwch ef os oes gan eich uned osodiad cynhesu ymlaen llaw. 

(2), Er mwyn cael effaith crisper, cymhwyswch ychydig bach o olew i wyneb y bwyd yn ystod y broses goginio, un o brif fanteision y ffrïwr aer yw nad oes angen iddo ddefnyddio llawer o olew i'w wneud y bwyd crensiog.Ond gall ychwanegu ychydig bach o olew wrth goginio gynyddu crispness bwyd. 

(3). Peidiwch â choginio bwyd gydag olew neu sawsiau tra ei fod yn y sosban. Er mwyn ychwanegu olew neu sawsiau coginio at seigiau yn ddiogel, tynnwch fwyd o'r ffrïwr dwfn yn gyntaf.Gwnewch yn siŵr eich bod yn coginio sawsiau y tu allan i'r peiriant, oherwydd gall llawer o chwistrellau coginio neu sawsiau ffurfio sylwedd gludiog ar wyneb mewnol y peiriant ffrio dwfn. 

(4). Gall ysgwyd y fasged ffrio ddwfn trwy gydol y broses goginio a symud eich bwyd ychydig yn ei helpu i grimpio'n iawn yn y badell.Wrth goginio, ysgwydwch y fasged ychydig o weithiau i wneud yn siŵr bod popeth wedi'i frownio a'i gynhesu'n gyfartal.Mae hyn yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer coginio pethau bach, fel llysiau wedi'u torri neu sglodion Ffrengig.

(5), wrth goginio cig mewn ffrïwr aer, gofalwch eich bod yn gwirio ei dymheredd, mae'n bwysig bod yn rhaid i'r cig gael ei goginio'n drylwyr i ladd bacteria, ac mewn rhai achosion, gall crensian y cig trwy ffrio aer guddio cig heb ei goginio.Dewch o hyd i thermomedr darllen cyflym da i wirio bod eich bwyd wedi'i wneud, sy'n arbennig o bwysig wrth goginio porc, stêc a chyw iâr.